식물성 단백질 가득,
고소한 두부 쉐이크 300g
두부쉐이크300g 포장과 황토콩두부, 원재료인 국산 백태콩이 그릇에 담긴 모습
싸리재마을 인기 제품인 황토 손두부 좋아하시죠?

장바구니에 빠지지 않는 인기 제품이고, 엄마들 사이에 입소문이 나서 공동 구매해서 나누는 특별한 두부이지요.
깨끗한 국산 콩으로 전통 방식으로 콩을 갈고 콩물을 끓여 만든 수제 손두부랍니다.
생두부로 부침으로도 좋지만, 찌개에 넣어 끓이면 말랑하고 구수한 맛이 일품이죠.

그릇에 담긴 국산 콩으로 만든 황토콩두부의 모습
이 좋은 두부를 언제 어디서나 쉽게 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요?

두부를 간편하게 이용할 수 있게 두부 쉐이크를 만들었어요.
황토마을의 손두부 100% 외에는 아무것도 넣지 않았습니다.
두부 쉐이크 1봉에 손두부 500g 두 모 반이 들어가요.
양질의 단백질을 쉐이크 한잔으로 간편하게 섭취하실 수 있답니다.

두부 쉐이크로 속편하고 건강하고 든든한 한 끼 식사를 준비하세요.

싸리재마을 두부쉐이크를 물에 타서 잔에 담은 모습

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영양 많고 소화도 잘되는 황토 손두부가 100%
황토콩두부의 원재료인 NON GMO 국산 백태콩이 그릇에 담긴 모습
[ 밭에서 나는 소고기 ]로 불리는 콩은 최고의 식물 단백질 음식으로 꼽히지요.
콩으로 콩가루나 두유 된장, 청국장 두부를 만들어 먹지요.
가공품의 종류에 따라 소화율이 다릅니다.
두부로 만들어 먹으면 소화율이 95%가 된다고 합니다.
두부 100g에는 단백질이 9.3g 들어 있어요.
건조 두부는 식물성 단백질이 가득해요.

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싸리재 두부 쉐이크는 특별해요 !
▶ 자연 그대로의 단백질이 풍부해요.
콩의 경우 열을 가해서 가루로 먹을 때 식물성 단백질의 흡수율이 더 높아진다고 합니다.
콩두부를 건조해서 가루낸 두부 쉐이크로 규칙적인 단백질 공급을 도와줄 수 있습니다.


▶ 다양한 영양소가 가득해요.
두부에는 단백질 외에 필수 지방산인 리놀레산, 식물성 에스트로겐이라고 불리는 이소플라본, 두뇌 신경세포를 구성하는 레시틴, 비타민, 철분 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.


▶ NON GMO 국산콩 100% 두부로 만듭니다.
싸리재의 두부 쉐이크에는 김제 황토마을에서 직접 농사지은 콩으로 만든 두부가 사용됩니다.
천연첨가물인 조제해수염화마그네슘 외에는 어떠한 첨가물도 들어가지 않아서 안심하고 드실 수 있습니다.


▶ 쇳가루 검출기로 안전하게
싸리재의 모든 분말 제품은 스테인리스 분쇄기로 가루를 내지만 만일을 위해 쇳가루 검출기를 통과시킨 후 포장하고 있어요.
싸리재마을 두부쉐이크 300g 포장과 그릇에 담긴 두부쉐이크의 모습

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이렇게 드세요~
쉐이커에 두부쉐이크와 물을 넣고 섞어서 잔에 따르는 모습
찬 물 또는 따듯한 물 한 컵에 두부 쉐이크 2~3큰술을 넣어 섞어 드세요.
설탕이 첨가되지 않은 무가당 두유를 마시는 것처럼 고소한 맛이 느껴지면서 든든한 한 끼 식사대용이 됩니다.


바나나와 두부쉐이크를 함께 갈아서 만든 바나나두부쉐이크를 잔에 따른 모습
믹서기에 두부쉐이크와 바나나, 우유 또는 물, 아몬드를 넣어서 갈면 부드럽고 달콤한 바나나 두부쉐이크 완성 !
생두부가 아닌 건조 두부 가루를 넣어서 고소한 향이 입 안에 가득해요.
아몬드 대신 피칸 / 땅콩 / 호두 등을 넣어도 좋고, 꿀을 조금 넣어 아이들의 입맛에 딱 맞는 건강한 음료로 만들어주세요.
(재료의 종류와 양은 취향에 따라 가감해주세요)


두부쉐이크를 사용해서 콩국수를 만든 모습
두부쉐이크에 물을 넣어 잘 섞어준 후 삶은 면과 얼음을 넣어 시원한 두부 콩국수로 드세요.
견과류를 갈아서 넣거나 서리태가루 or 쥐눈이콩가루를 넣어준다면 더 깊은 맛의 콩국수를 느낄 수 있습니다.
취향에 따라 통깨나 오이채를 올려서 드셔도 좋아요.



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원재료 및 함량
두부쉐이크의 원재료인 국산 콩과 국산 손두부의 모습
건조 두부(국산) 100%

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두부 쉐이크, 이렇게 만들어요.
김제 황토마을 손두부를 만드는 과정
햇콩 선별에서 정확한 염도를 체크하고 몽글몽글 두부를 만들어 최종 살균 공정을 거쳐 완성됩니다.
옛날 방식의 두부를 만드는 과정과 같지만 좀 더 청결하고 깨끗하게 만들고,
최적의 맛을 찾아 정확한 수치로 같은 맛을 내기 위해 항상 노력하고 있습니다.

이렇게 정성들여 만든 두부를 건조기에 하루 정도 건조시킨 후 스테인리스 분쇄기로 곱게 가루내면 두부의 영양을 그대로 담은 두부쉐이크가 완성됩니다.

완성된 두부쉐이크가루가 그릇에 담겨있는 모습

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이렇게 보내드려요.
싸리재마을 국산 콩으로 만든 두부쉐이크 300g의 포장된 모습과 그릇에 담긴 두부쉐이크의 모습
한 봉지에 300g씩 포장해서 보내드립니다.

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보관 방법과 유통기한
두부쉐이크 300g과 원재료인 황토두부의 모습
※ 개봉 전후 상관없이 저온으로 보관해주세요.

첨가제없이 원물을 가공하여 만들었기에 시간이 지남에 따라 상태가 바뀝니다. 온도가 높은 곳에 오래 두면 쩐내가 날 수 있어요. 신선하게 오래 드시려면 저온으로 보관하시길 추천합니다. (냉장 or 냉동 보관)


유통기한
제조일로부터 12개월

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생산자 이야기
싸리재마을 전직원
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.