달달하고 차가운 맛! 하면 떠오르는 건 아이스크림이지요~
하지만 아이스크림은 칼로리도 높고 첨가물도 많아 먹을 때마다 마음이 무거워집니다.
싸리재에서 아이스크림을 대신할 아이스 군고구마를 소개합니다 ~
100% 유기농 달수 고구마를 오븐에 구워 얼려 만드는 천연아이스크림이랍니다.
더운 여름 아이스 군고구마로 우리 가족들에게 건강한 간식을 선물하세요~
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▶ 든든하면서 건강한 간식이 필요한 우리 아이들에게~
▶ 손님이 오셨을 때 특별한 간식이 필요하신 분들께~
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첫째. 30년간 유기농 고구마를 생산하는 농부님의 특별한 고구마로 만들어요.
둘째. 달수고구마(베니하루까)로 만들어 촉촉하고 달콤합니다.
셋째. 오븐에서 오래 구워냅니다.
(약한 불에서 천천히 오래 구워야 당도가 더욱 높아지며 촉촉합니다.)
넷째. 맛과 신선함을 유지하기 위해 급속냉동합니다.
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▶ 손님이 오셨을 때 특별한 간식이 필요하신 분들께~
냉동실에서 꺼내서 실온에 10분정도 놔두시면 입에서 살살 녹는 아이스 고구마를 드실 수 있어요.
적당히 잘라 보내드리니 따로 손질하지 않아도 됩니다.
준비재료 : 아이스 군고구마 두팩, 우유조금, 견과류
- 만드는 순서 -
1. 아이스 군고구마를 볼에 담아 꾹꾹 눌러 으깨주세요.
2. 블렌더에 견과류를 넣고 갈아주세요.
3. 으깬 아이스 군고구마에 갈아 놓은 견과류와 우유를 조금 넣어 잘 섞어주세요.
(우유를 넣지 않아도 부드러운 아이스크림이 됩니다.)
4. 그릇에 옮겨 평평하게 모양을 잡아 냉동실에 얼려주세요.
5. 아이스크림 스쿱으로 떠서 모양을 잡아 예쁜 그릇에 담아냅니다.
(취향에 맞게 과일이나 그래놀라를 갈아 넣으시면 색다르게 즐기실 수 있어요.)
▶ 우유나 요구르트와 갈아서 부드러운 스무디로~
준비재료 : 아이스 군고구마 두팩, 우유조금, 견과류
- 만드는 순서 -
1. 아이스 군고구마를 볼에 담아 꾹꾹 눌러 으깨주세요.
2. 블렌더에 견과류를 넣고 갈아주세요.
3. 으깬 아이스 군고구마에 갈아 놓은 견과류와 우유를 조금 넣어 잘 섞어주세요.
(우유를 넣지 않아도 부드러운 아이스크림이 됩니다.)
4. 그릇에 옮겨 평평하게 모양을 잡아 냉동실에 얼려주세요.
5. 아이스크림 스쿱으로 떠서 모양을 잡아 예쁜 그릇에 담아냅니다.
(취향에 맞게 과일이나 그래놀라를 갈아 넣으시면 색다르게 즐기실 수 있어요.)
아이스 군고구마를 큐브모양으로 잘라 넣으면 색다른 고구마 샐러드를 맛보실 수 있어요.
준비재료 : 으깬 아이스 군고구마, 큐브모양으로 썬 아이스 군고구마, 동그란 크래커, 색색별 방울토마토
- 만드는 순서 -
1. 크래커에 곱게 으깨 놓은 아이스 군고구마를 잘 펴바릅니다.
2. 납작하게 썬 방울토마토를 얹어줍니다.
3. 그 위에 큐브모양으로 썰어 놓은 아이스 군고구마를 얹어 접시에 담아냅니다.
▶ 싸리재의 오트밀과 볶은곡식을 얹어 드셔도 좋아요.
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건강한 단맛이에요.
원재료 자체의 단맛으로 많이 먹어도 느끼함이나 속이 불편하지 않아요.
시중에서 파는 아이스크림들은 먹고 나면 물이 당기는데 아이스 군고구마는 전혀 그렇지 않네요.
우유와 함께 갈아 스무디로 즐기니 더욱 부드럽고 맛있어요.
샐러드 위에 토핑으로 얹어 먹으니 든든한 한끼가 되네요.
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1. 깨끗이 세척한 달수 고구마를 오븐에서 1시간 이상 푹 구워냅니다.
(단물이 바닥에 뚝뚝 떨어질만큼 무르게 굽는답니다.)
2. 한 김 나가고 아직은 따뜻할 때 껍질을 벗기는 작업을 해요.
(오동통하고 탐진 고구마가 노오란 속살을 보이네요.)
3. 드시기 좋게 조각내어 팩에 담습니다.
4. 밀봉하여 바로 급속냉동실에서 얼립니다.
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아니 고구마가 이렇게 달수가~"
고구마 중에서도 으뜸인 행복한 고구마의 유기농 달수 고구마로 만들어 달콤합니다.
유기농 인증번호 37-1-135호
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아이스 군고구마 1팩(200g) 기준입니다.
칼로리 262 kcal
탄수화물 62.4 g
단백질 2.8 g
지방 0.4 g
나트륨 30 mg
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한 팩에 200g씩 포장하여 10팩을 보내드립니다.
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아이스고구마가 당도가 높기 때문에 배송과정에서 해동될수 있어요.
만들자마자 급냉한 거라서, 해동되어도 냉기가 유지 된다면 재 냉동 후 드셔도 문제 없습니다.
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전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 안전하고 믿을 수 있답니다.마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.