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달콤한 핑크빛 향기로운 ~

카네이션 식용꽃 10송이

감사와 사랑의 의미를 담고 카네이션을 요리나 떡의 데코로 사용해보세요.
청년 농부가 정성껏 키어낸 식용 꽃을 보내드립니다
새벽이슬을 머금은 이쁘고 활짝 핀 꽃을 담았습니다.
맛있게 만든 요리에 곱디 고운 예쁜 꽃을 올려 사랑하는 분께 선물이나 우리 집 식탁에 화려하게 장식해 보는 건 어떨까요~

구성 : 미니 카네이션 식용꽃 10송이 (색상 혼합)

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[논밭상점] 박푸른들 농부를 소개합니다.

충남 홍성에서 농사 베테랑 아버지를 따라 유기농 허브농사를 짓고, 논밭상점을 돌보는 박푸른들입니다.

농민들과 농민 생산비 보장을 위한
‘유기농 베테랑 박종권 농민 농산물 판매"
농촌여성 소득향상 프로젝트 ‘옥분언니의 봄나물 보따리’
군산평야 친환경 벼농사 확대를 위한 ‘단골쌀집’
청년여성농민 판매 지원 ‘마녀의 계절’ 등을 기획하며, 농민들을 응원하는 삶을 살고 있기도 합니다.

[논밭상점]은 농사짓는 사람들이 돌보는 시골 작은 유기농 상점으로, 공들여 농사지은 것을 파는 곳입니다
하루중 아침은 농사를 짓고 저녁은 농민과 구매자를 잇는 일을 하며 꼬박꼬박 살아갑니다.

출처 : [논밭상점]과 박푸른들 인스타그램 (@nonbat)

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한송이 한송이 정성스런 채취

이른 새벽 아직은 이슬이 가시지 않은 농장에서
계절에 따라 가장 이쁘게 활짝 핀 꽃을 꽃잎이 다칠새라 한송이 한송이 정성껏 채취합니다.

논밭상점은 건강한 꽃을 위해 농약과 화학비료를 사용하지 않습니다.
맛있는 음식에 더 돋보이도록 건강한 꽃을 올려보세요.

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이렇게 보내드려요.

구성 : 미니 카네이션 식용꽃 10송이를 팩에 담아 보내드립니다

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이렇게 포장합니다

꽃이 신선하게 도착할 수 있도록, 물에 적신 키친타올 위에 꽃을 담아드립니다. 받으신 대로 냉장보관하시면 좋습니다.
수령 후 일주일 이내에 사용하시기 바랍니다.

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이렇게 활용하세요

▶ 카네이션 바람떡 포장시 데코로 사용해보세요.

▶ 음식이나 음료를 고급지게 만들수 있는 장식으로 활용하세요

▶ 화전놀이 : 싸리재마을의 화전반죽이나 (습식)찹쌀가루를 이용해서 카네이션 화전을 만들어 보세요.

▶ 유기농 꽃차 :
팬에 앞뒤로 골고루 덖어서 꽃차를 만들어 보세요. 손님접대나 홈카페 메뉴로 즐길 수 있어요.

▶ 꽃비빔밥이나 꽃전 등 다양한 요리에 응용해 보세요

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식용꽃 사용은 어떻게 해요?

▶ 꽃이 신선하게 도착할 수 있도록, 물에 적신 키친타올 위에 꽃을 담아드립니다.
받으신 대로 냉장보관하시면 좋습니다.

▶ 식용꽃은 농약이나 화학비료를 사용하지 않기에 작은 벌레나 이물이 간혹 있을 수 있습니다.
소금과 식초를 섞은 물에 담가 놓았다가 헹굼하여 물기 제거 후 사용하시면 깨끗하게 드실 수 있어요.

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싸리재 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하여 안전하고 믿을 수 있습니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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