참고해 주세요.
해당 상품은 쌀가루 단독 상품입니다.
팥고물이나 팥소는 별도로 구매해 주세요.


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간편하게 만드는 수수팥떡 재료 ~
수수떡가루(습식) 500g
백일떡이나 돌잔치떡 상차림에 어울리는 수수팥경단이 전통 그릇에 담겨 있으며, 옆에는 건대추가 쌓여 있고 배경에는
예로부터 어린아이의 생일이나 돌에 나쁜 기운을 막고 건강하게 자라라는 의미로 수수팥떡을 많이 만들어 먹였지요.
오곡 중에 하나인 수수는 영양도 풍부하고 맛도 좋아 밥이나 요리에 활용되기도 합니다.
싸리재에서 만든 수수떡가루는 집에서도 간편하게 수수팥떡, 수수경단, 팥죽새알심, 찰수수부꾸미등 다양한 떡을 만들 수 있게 찹쌀을 섞어 만들었어요.
가장 맛있는 떡은 바로 만들어 먹는 떡이라고 하지요.
싸리재의 수수떡가루로 집에서 간편하게 맛있는 떡을 만들어 보세요.
수수경단과 수수팥떡에 들어가는 재료들이 정갈하게 놓여 있으며, 수수가루와 통수수, 천일염, 수수떡이 조화롭게 배치되어 수수팥떡만드는법을 설명하는 구성이다.

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찰수수, 찹쌀, 천일염 딱! 3가지만
담백한 색감의 그릇에 담긴 국산 수수가루가 수북하게 쌓여 있으며, 수수떡이나 생일떡을 만들기 위한 원재료의 순수함을 보여준다.
국산 찰수수, 국산 유기농 찹쌀, 국산 천일염 외에 아무것도 넣지 않습니다.
싸리재의 수수떡가루는 무 첨가물을 원칙으로 최상의 재료를 사용하고 원물 본연의 맛을 살리기 위해 항상 노력하고 있습니다.



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다양하게 즐기세요.
수수떡과 경단을 만들기 위한 모든 재료가 정갈하게 차려져 있고, 싸리재 로고가 인쇄된 패키지와 함께 수수가루, 통수수, 팥고물이 함께 담겨 있어 수수팥경단이나 수수팥단지를 떠올리게 한다.
▶ 액운을 막아주는 수수팥떡
▶ 호호 불어 먹는 수수부꾸미
▶ 아이들 영양간식 동글동글 수수경단
▶ 팥죽에 든든함을 더한 팥죽새알심



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싸리재의 수수떡가루는 믿을 수 있어요.
깔끔한 흰색 지퍼백 형태의 패키지에 싸리재 로고와 함께 수수떡가루가 담겨 있으며, 옆에는 수수가루가 담긴 그릇이 놓여 있어 경단만들기나 생일수수팥떡 준비를 연상시킨다.
▶ 100% 국산 재료를 사용합니다.
▶ 습식가루로 빻아야 하는 번거로움 없이 바로 반죽이 가능합니다.
▶ 금속검출기를 사용하여 안전합니다.
▶ 어떠한 첨가물도 넣지 않습니다.



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이런 점이 좋아요.
손으로 경단을 수수가루에 굴리는 장면이 클로즈업되어 있으며, 촉촉한 경단 위에 고운 수수가루가 입혀지는 모습이 생일경단이나 수수떡만들기 과정을 자연스럽게 보여준다.
찹쌀의 든든함과 수수의 영양을 담아 만든 수수떡가루로 건강하고 담백한 수수떡을 간편하게 만들 수 있는 습식가루입니다.



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내 손으로 만드는 수수팥떡!
수수팥떡을 만드는 과정이 단계별로 나뉘어 있으며, 수수반죽을 익힌 후 팥고물에 묻히는 모습이 순서대로 표현되어 수수팥떡만드는법을 직관적으로 보여준다.
1. 만들기 하루 전 날 냉동실에 있는 수수떡가루를 냉장실로 옮겨주세요.
2. 수수떡가루에 물을 조금씩 넣어 반죽해 주세요.
3. 동글동글 먹기 좋게 수수알을 만들어 주세요.
4. 물이 끓기 시작하면 수수알을 넣어 주세요.
5. 수수알이 익으면서 물 위로 떠오르면 30초~1분 정도 더 끓인 후에 꺼내어 찬물에 식혀줍니다. (수수알의 크기에 따라 시간을 조절해 주세요.)
6. 체에 받혀 물기를 뺀 후 팥고물에 데굴데굴 굴려주면 맛있는 수수팥떡이 완성됩니다.

※ 반죽할 때 넣는 물의 양은 1봉 500g 기준으로 물 130g 내외(종이컵 반 컵 정도)를 넣어주시면 됩니다.
한 번에 다 넣지 마시고, 반죽을 하면서 조금씩 넣어서 물의 양을 조절해주세요.
금빛 전통 그릇에 수수가루가 듬뿍 묻은 수수팥경단이 포슬포슬하게 담겨 있으며, 부드럽고 고소한 수수떡의 느낌이 생생하게 전달된다.

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팥앙금이나 팥가루는 별도로 판매합니다.


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맛이 궁금해요.
손으로 수수팥경단을 반으로 가르며 쫄깃한 떡결을 보여주는 장면으로, 팥고물이 겉면에 고르게 묻어 있어 생일떡이나 아이생일떡처럼 특별한 날에 먹기 좋은 수수떡의 식감을 잘 표현한다.
수수팥떡으로 만들어 먹으니 쫄깃쫄깃한 찹쌀의 식감과 든든함, 달지 않고 담백한 맛이 참 좋아요. 팥소를 넣어 수수부꾸미로 만들어 호호 불어 먹으면 고소한 맛과 향이 좋은 간식이 됩니다.



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원재료 및 함량
은은한 베이지톤 접시에 수수 원물 곡물이 정갈하게 담겨 있으며, 수수팥떡 만들기의 기본 재료로 수수가루의 원료임을 보여주는 구성이 돋보인다.
찰수수(국산) 50%, 현미찹쌀(국산, 유기농) 49% (인증번호 : 제14100239), 천일염(국산) 1%



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이렇게 보내드려요.
지퍼백 형태의 싸리재 수수떡가루 패키지가 평평하게 놓여 있으며, 자연의 깨끗함과 정직한 재료를 강조한 문구가 인쇄되어 백일떡이나 생일떡 준비에 적합한 느낌을 전한다.
수수떡가루 500g을 지퍼팩에 담아 보내드립니다.



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보관방법 및 소비기한
파란 배경 위에 눈송이 아이콘과 함께
보관방법 :
반드시 냉동 보관해 주세요.


소비기한 :
제조일로부터 6개월(냉동 보관 기준)



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생산자 이야기
싸리재 단체 사진과 인증서
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.



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