청정지역 정읍에서 재배한

국산 율무 500g

율무의 영양성분

율무에는 100g당 단백질이 15g정도로 현미보다 약2배 정도 함유되어 있고라이신이나 트립토판과 같은 필수아미노산의 함량이 높다고 하며,
칼슘, 인, 항산화영양소인 비타민 E도 많이 함유되어 있다고 합니다.

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율무 이렇게 드세요

▶ 율무밥 짓는 방법

8시간 이상 불린 율무를 물과 1:1 비율로 넣고 센불로 시작해서 압력 추가 울리면 약불로 놓고5분 동안 뜸을 들이면 영양 만점 율무밥 완성 !

tip : 첨부터 율무로만 드시기 힘드신 분들은쌀과 율무의 비율을 8:2 나 7:3으로 조금씩 양을 늘려 가세요~

▶ 율무죽

깨끗이 씻어 불린 율무와 물 1컵을 넣어 곱게 갈아준 후물 2컵과 함께 끓여 잣과 소금을 넣어 주면 고소한 율무죽이 완성됩니다.

▶ 율무차로 마시기

살짝 볶아준 율무를 2L기준 20~25g정도 넣고 물이 팔팔 끓어오르면 불을 작게 줄여20~30분 달인 후 드시면 고소하고 영양 가득한 차를 즐기실 수 있어요.

▶ 가지, 버섯, 율무 샐러드

5시간 가량 불린 율무를 찜기에 넣고 부드러워질 때까지 쪄낸 후느타리 버섯과 가지를 기름에 볶아 어린잎채소와 발사믹소스를 곁들이면맛있고 영양만점 샐러드가 됩니다.

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원산지

율무(국산) 100%

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이렇게 보내드려요

한 봉지에 500g씩 지퍼팩에 담아 보내드립니다.

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소비기한

농산물이어서 소비기한은 따로 없으나 신선도를 위해 되도록 빨리 드시기를 권합니다.

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보관은 이렇게

직사광선을 피한 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.더운 여름에는 제품의 신선함을 위해 냉장 보관을 권합니다.

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싸리재 마을이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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