국산 블랙커런트를 깨끗하게 따서 냉동했어요~
국산 블랙 커런트 700g
※ 무농약 인증 블랙커런트는 품절되었어요. 국산 블랙커런트를 판매합니다.
정읍의 든든한 농부 이득호님의 블랙커런트!
싸리재마을 근처 농가에서 재배되는 블랙커런트를 소개합니다.
베리류가 참 다양한 이름을 가진 아이들이 많은데요.
죽기전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료로 꼽힐 만큼 상큼한 아이랍니다.
블랙커런트는 베리의 왕 ,신이 주신 선물이라고도 불리는데요 베리 특유의 향긋한 향과 새콤함을 가지고 있어요. 당도가 많이 높지 않아 생과로 드시기보다 다양한 요리에 곁들여서 활용해보세요.
베리류가 참 다양한 이름을 가진 아이들이 많은데요.
죽기전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료로 꼽힐 만큼 상큼한 아이랍니다.
블랙커런트는 베리의 왕 ,신이 주신 선물이라고도 불리는데요 베리 특유의 향긋한 향과 새콤함을 가지고 있어요. 당도가 많이 높지 않아 생과로 드시기보다 다양한 요리에 곁들여서 활용해보세요.
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블랙커런트의 영양성분
블랙커런트에는 안토시아닌과 같은 폴리페놀계열의 항산화 물질과 비타민 및 무기질, GLA라고도 불리는 감마리놀렌산이 풍부하게 들어있다고 합니다.
베리중 많이 알려진 블루베리보다 당도는 떨어지지만 새콤한 맛이 더 강해서 영양성분에 있어서는 훨씬 더 뛰어나 건강을 지키는데는 알찬 아이에요.
베리중 많이 알려진 블루베리보다 당도는 떨어지지만 새콤한 맛이 더 강해서 영양성분에 있어서는 훨씬 더 뛰어나 건강을 지키는데는 알찬 아이에요.
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적극 추천합니다!!
하루종일 컴퓨터와 씨름하고 많은 상품을 관리하기 위해 현장과 사무실을 왔다갔다 하며 바쁜하루를 보내다보면 정말 피로가 쌓이면서 맨붕이 옵니다.
그런데 저를 일으켜줄 아이를 찾았어요.
매일 점심을 먹고 나른해질 시간이면 우유와 블랙커런트를 넣고 요기에 제가 좋아하는 꿀을 쪼로록 넣어서 믹서에 갈아서 쥬스로 먹고 있어요. 한 잔 쭉 먹을때마다 새콤달콤한 이 맛에 푹 빠졌답니다.
블랙커런트 덕분에 하루하루가 든든하고 눈도 맑아져서 일을 하면서 기분이 좋아졌어요.
다양한 베리들을 먹어봤는데요.
먹어본 베리들의 맛들을 말하자면 블루베리는 품종이 너무 다양해서 먹을 때마다 맛이 각각 다르더라구요. 신맛과 단맛의 정도를 정확히 말하기가 애매해요.
아로니아는 아무생각없이 먹었다가 특유의 떫은 맛 때문에 자연스럽게 얼굴이 찡그려졌어요.
블랙커런트는 같은 나무에서 딴 것임에도 단맛과 신맛이 골고루 있어요. 그런데 향이 정말 와인을 먹는것처럼 향긋해서 상큼한 베리를 즐길수 있답니다.
그런데 저를 일으켜줄 아이를 찾았어요.
매일 점심을 먹고 나른해질 시간이면 우유와 블랙커런트를 넣고 요기에 제가 좋아하는 꿀을 쪼로록 넣어서 믹서에 갈아서 쥬스로 먹고 있어요. 한 잔 쭉 먹을때마다 새콤달콤한 이 맛에 푹 빠졌답니다.
블랙커런트 덕분에 하루하루가 든든하고 눈도 맑아져서 일을 하면서 기분이 좋아졌어요.
다양한 베리들을 먹어봤는데요.
먹어본 베리들의 맛들을 말하자면 블루베리는 품종이 너무 다양해서 먹을 때마다 맛이 각각 다르더라구요. 신맛과 단맛의 정도를 정확히 말하기가 애매해요.
아로니아는 아무생각없이 먹었다가 특유의 떫은 맛 때문에 자연스럽게 얼굴이 찡그려졌어요.
블랙커런트는 같은 나무에서 딴 것임에도 단맛과 신맛이 골고루 있어요. 그런데 향이 정말 와인을 먹는것처럼 향긋해서 상큼한 베리를 즐길수 있답니다.
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다양하게 즐기세요.
맛있는 블랙커런트 먹는방법
▶ 블랙커런트를 받으시면 바로 냉동실에 보관해주세요
▶ 냉동 블랙커런트를 그대로 시원하게 드세요
▶ 모든 샐러드에 토핑으로 냉동 블랙커런트를 토핑하세요
▶ 블랙커런트 스무디 : 냉동 블랙커런트에 우유나 요구르트와 꿀을 넣어 갈아드세요
▶ 블랙커런트 청 : 블랙커런트와 설탕을 1:1로 재어 두었다가 3개월 후 즙을 짜서 보관하세 요
블랙커런트청은 에이드나 시원한 물에 희석해서 드시거나 각종 요리에 활용하세요
▶블랙커런트 쨈 : 블랙커런트 700g에 설탕 400g 정도(설탕양을 가감하셔도 됩니다) 넣어 20분 ~30분 정도 끓이다가 레몬즙을 넣어 블랙커런트 쨈을 만들수 있어요
▶ 냉동 블랙커런트를 그대로 시원하게 드세요
▶ 모든 샐러드에 토핑으로 냉동 블랙커런트를 토핑하세요
▶ 블랙커런트 스무디 : 냉동 블랙커런트에 우유나 요구르트와 꿀을 넣어 갈아드세요
▶ 블랙커런트 청 : 블랙커런트와 설탕을 1:1로 재어 두었다가 3개월 후 즙을 짜서 보관하세 요
블랙커런트청은 에이드나 시원한 물에 희석해서 드시거나 각종 요리에 활용하세요
▶블랙커런트 쨈 : 블랙커런트 700g에 설탕 400g 정도(설탕양을 가감하셔도 됩니다) 넣어 20분 ~30분 정도 끓이다가 레몬즙을 넣어 블랙커런트 쨈을 만들수 있어요
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블랙커런트 따는 날 ~
어린 블랙커런트 묘목을 심고 손수 풀을 매고 키워냅니다.
어린 묘목을 심고 3년 정도 지나면 수확을 할 수 있습니다.
어린 묘목을 심고 3년 정도 지나면 수확을 할 수 있습니다.
블랙커런트 꽃이 피고 열매가 맺힙니다.
이렇게 방울방울 생긴 것이 블랙커런트 랍니다~
포도송이처럼 맺혀 있는 열매들이 똑같이 까맣게 익지는 않아요
까맣게 잘 익은 블랙커런트만 골라서 한알 한알씩 따야 합니다.
이렇게 방울방울 생긴 것이 블랙커런트 랍니다~
포도송이처럼 맺혀 있는 열매들이 똑같이 까맣게 익지는 않아요
까맣게 잘 익은 블랙커런트만 골라서 한알 한알씩 따야 합니다.
두 명씩 짝을지어서 블랙커런트를 따고 계시네요.
바로 먹는 열매라서 위생장갑을 끼고 정성껏 한알 한알 땁니다.
바로 먹는 열매라서 위생장갑을 끼고 정성껏 한알 한알 땁니다.
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이렇게 보내드려요.
싸리재마을에서는 해마다 마을분들이 농사지으신 맛있는 농산물들을 판매하고 있는데요.
항상 배송문제 때문에 걱정을 했습니다. 모든 가족들이 원상태 그대로 받아보셨으면 좋겠지만 마음과는 달리 그대로 전해지지가 않을때가 종종있었습니다.
그래서 고민끝에 생각해낸 것이 기존 투명하고 얇은 케이스에서 두툼하고 밀폐가 잘 되는 케이스로 바꿔봤습니다. 밀폐도 되고 튼튼해서 그런지 안에 들어있는 블랙커런트들이 망가지지 않고 그대로 있네요.
튼튼한 밀페용기에 700g씩 담아 시원한 아이스팩을 넣어 안전하게 배송해드립니다.
항상 배송문제 때문에 걱정을 했습니다. 모든 가족들이 원상태 그대로 받아보셨으면 좋겠지만 마음과는 달리 그대로 전해지지가 않을때가 종종있었습니다.
그래서 고민끝에 생각해낸 것이 기존 투명하고 얇은 케이스에서 두툼하고 밀폐가 잘 되는 케이스로 바꿔봤습니다. 밀폐도 되고 튼튼해서 그런지 안에 들어있는 블랙커런트들이 망가지지 않고 그대로 있네요.
튼튼한 밀페용기에 700g씩 담아 시원한 아이스팩을 넣어 안전하게 배송해드립니다.
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블랙커런트(국산)100%
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농산물이어서 유통기한은 따로 없습니다.
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상큼한 블랙커런트로
올 여름 시원하게 보내세요~~
올 여름 시원하게 보내세요~~