믿을 수 있는 무농약 국산 연근을 쪄서 말린 ~
식이섬유와 비타민 C가 풍부한 연근을 간편하게 드실 수 있도록 쪄서 말린 조림용 말린 연근을 소개합니다.
연근은 부위와 쓰임새에 따라 풍미가 다르다고 합니다.
자이연의 말린연근은 다른 부위보다 맛과 향이 풍부한 연근의 앞부분으로 만들었답니다.
따로 손질할 필요도 없고 물에 30분 정도 불려서 바로 사용할 수 있어 연근조림을 쉽고 빠르게 만들 수 있어요.
풍부한 영양과 아삭아삭한 식감이 좋은 연근조림으로 맛있는 밑반찬을 준비하세요.
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준비재료 : 말린연근, 진간장, 조청, 참기름, 통깨
만드는 순서
1. 말린연근을 흐르는 물에 씻은 후 미지근한 물에 30분 정도 불려주세요.
2. 냄비에 불린연근을 담고 물을 자작하게 붓고 진간장 3스푼(밥숟가락)을 넣어 끓여주세요.
3. 연근이 불어 크기가 생연근처럼 커지면 조청 2스푼(밥숟가락)을 넣고 졸여주세요.
4. 마지막에 참기름과 통깨를 넣어주면 맛깔나고 윤기나는 연근조림이 완성됩니다.
(연근의 양에 맞게 간장과 조청등 양념의 양을 조절해주세요.)
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▶ 물에 1시간 정도 불려 나물처럼 무치면 아삭아삭한 연근의 맛을 즐기실 수 있어요.
▶ 연근을 조각내어 밥을 지을 때 넣어 구수한 연근밥으로 즐기세요.
▶ 연근과 갖은 채소를 넣어 고소하고 아삭한 연근채소전으로 즐기세요.
▶ 물에 불린 연근을 신선한 샐러드에 넣어 영양을 더하세요.
▶ 팬에 살짝 볶아 구수한 연근차로 우려드세요.
▶ 다양한 찜요리에 활용하세요.
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▶ 믿을 수 있는 무농약 국산 연근!
무농약으로 재배한 품질 좋은 국산 연근만을 엄선하여 만들어요.
▶ 블렌칭하여 영양파괴를 최소화!
깨끗하게 씻은 연근을 데쳐 이물질 제거와 영양파괴를 최소화 하고 구수하고 달달한 연근의 맛과 아삭아삭하고 부드러운 식감은 높였어요.
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연꽃의 뿌리인 연근은 식이섬유가 풍부한 식품으로 성질이 따뜻하고 맛은 달아 반찬으로 많이 이용하는 먹거리입니다.
연근을 자를 때 나오는 끈끈한 점액질인 뮤신 또한 우리 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 남녀노소 누구에게나 좋은 식품입니다.
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한 봉지에 50g 씩 지퍼팩에 담아 보내드립니다.
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원물의 채취시기나 원물의 크기에 따라 말린연근의 색이 조금씩 다를 수 있으며 연근의 껍질 부분의 색이 진한 부분과 연한 부분이 있을 수 있으나 드시는 데는 아무 문제가 없으며 교환이나 반품 사유가 되지 않으니 구매 시 참고하시기 바랍니다.
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직사광선 및 고온다습한 곳은 피하고, 선선하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주세요.
장기간 보관 시에는 밀봉하여 냉동실에 보관해주세요.
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사랑 자(慈), 기쁠 이(怡), 연 연(嚥)
자이연은 연근과 토란을 소재로 소비자의 트랜드에 맞게 바른 먹거리를 지향하는 영농조합법인으로 몸에 좋은 국산 연근과 토란을 소재로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 바른 먹거리를 만들기 위해 오랜 시간 노력과 연구를 해 왔습니다.
연근칩, 김부각 등에 대한 특허등록과 함께 대형마트, 백화점, 하나로 유통등에 납품하는 믿을 수 있는 착한 먹거리를 만드는 영농조합법인입니다.