껍질을 까서 손질하는 번거로움을 줄인 국산 깐녹두를 소개합니다.
예로부터 잔칫날이면 빼놓지 않고 쓰이던 재료가 바로 녹두지요~
물에 불려 밥을 지을 때, 보슬보슬 쪄서 떡을 만들 때, 고소한 녹두 빈대떡을 만들때에도 활용하기 좋은 재료입니다.
녹두전 반죽, 녹두찰떡, 녹두 설기 등 다양하게 활용 가능한 국산 깐녹두로 맛있는 요리 만들어 드세요~
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▶ 포슬포슬 쪄서 녹두 송편고물로 ~
▶ 녹두찰떡과 녹두설기를 만들때에도~
▶ 녹두밥, 녹두죽으로 ~
▶ 영양간식 녹두전으로 ~
▶ 별미중의 별미 청포묵으로 ~
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녹두에는 단백질이 많이 함유되어 있어요.
그 밖에도 탄수화물, 지질과 각종 비타민과 무기질, 칼슘등이 다양하게 들어 있어요.
특히 비타민 E가 다량으로 함유되어 있으며 필수 아미노산과 불포화지방산도 함유되어 있다고 합니다.
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▶ 통녹두의 껍질을 벗겨 낸 거피 녹두라서 통 녹두보다 맛이 연하고 부드럽습니다.
▶ 약품처리 없이 안전한 방식으로 껍질을 벗겨내니 안심하고 드세요.
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보관이 편리한 지퍼팩에 500g씩 담아 보내드립니다.
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수령 후 밀폐용기에 옮겨 담아 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장보관하시기 바랍니다.
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거피를 제거하면서 돌이나 모래를 석발하지만 간혹 돌이 있을 수 있어요.
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농산물이어서 유통기한은 따로 없으나 신선함을 위해 되도록 빨리 드시는것을 권합니다.
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전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있습니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
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