- 제품명 : 유기농 볶은곡식 150g
- 원재료 및 함량 : 찹쌀현미(국산,유기농)40%, 현미(국산,유기농)30%, 찰흑미(국산,유기농)30%
- 보관방법 : 개봉 후 밀봉해서 상온 보관
- 특이사항 : 3가지 유기농 곡식을 쪄서 말린 후 기름없이 볶아서 만들었어요.
- 이용방법 : 과자처럼 꼭꼭 씹어 드시거나 우유나 두유와 함께 시리얼처럼~
- 주의사항 : 볶은곡식은 습기에 민감합니다. 조금씩 덜어 드시고 밀봉해서 보관하세요.
싸리재의 으뜸 상품 중 하나인 유기농 볶은곡식을 소개합니다~
첨가제 없는 건강한 시리얼로 통곡식의 영양을 그대로 담았어요.
우리 아이들에게 설탕과 첨가물 범벅인 시리얼을 대신 할 수 있는 건강한 먹거리랍니다.
샐러드와 죽 위에 토핑으로 얹어 드셔도 좋고 싸리재의 선식과도 참 잘 어울리네요~
유기농 통곡식으로 만든 볶은곡식으로 건강한 간식을 준비하세요~
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곡식에 순간적으로 열을 가하게 되면, 곡식안에서 텍스트린이라는 성분이 나오게 됩니다.
이 성분이 현미가 70%나 되는 볶은 곡식을 먹어도 속이 편한 이유입니다..
볶은 곡식을 꼭꼭 씹어서 잠자는 뇌 세포도 깨우고 포만감도 느껴보세요.
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치아가 약하신 분, 또는 어린아이에게는 많이 딱딱하게 느껴질 수 있습니다.
딱딱하다고 느껴질 경우 우유나 뜨거운 물에 충분히 불려서 섭취하시길 바랍니다.
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▶2012년부터 만들어 온 싸리재의 대표 먹거리
버터, 달걀, 우유없이 만든 채식과자 / 2012년 저희들의 첫 제품을 기억하시나요?
싸리재의 처음을 함께해주신 회원님들은 기억하실 거예요.
두부를 만들다가 개발한 채식 과자가 있었지요. 두부오트밀쿠키, 두부들깨쿠키, 볶은곡식두부쿠키, 콩비지스틱...
유기농 설탕, 포도씨유, 손두부로 베이스를 만들고, 거기에 밀가루와 부재료( 들깨나, 오트밀이나, 볶은곡식)를 넣어 납작하게 눌러 오븐에 구웠어요.
손이 많이 가고 대중적인 과자가 아니었기에 3년 전에 중단 되었지만 그 투박하고 거칠지만 구수했던 과자들이 지금도 많이 생각나요.
두부과자를 만들면서 귀리(오트밀), 볶은곡식을 만들게 되었어요.
과자를 만들기 위한 부재료로 만난 볶은곡식과 오트밀.
지금은 싸리재의 대표 상품이 되었네요.
현미는 나락에서 겉껍질만 벗긴 쌀이에요.
껍질을 많이 벗기지 않으니 유기농으로 먹어야 더욱 안심!!
갓 도정한 국산 유기농 통곡식로 만들어서 더 이롭겠지요.
1. 유기농 찹쌀현미, 유기농 찰흑미, 유기농 현미를 깨끗이 씻어 불립니다.
2. 3가지 유기농 곡식을 각각 따로 찝니다.
3. 자주 뒤적여 주며 저온으로 말립니다.
4. 손으로 비벼 알알이 떨어지도록 합니다.
5. 한달 이상 저온방식으로 숙성시킵니다.
6. 숙성된 곡물을 무쇠 솥에 한 주먹씩 넣어 고온에서 볶아냅니다.
7. 식혀서 포장합니다.
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▶ 출출할 때 바삭바삭한 과자처럼~
▶ 우유나 두유와 함께 시리얼처럼~
▶ 요거트나 샐러드 위에 고소한 토핑으로~
▶ 싸리재의 어떤 선식과도 OK ~
▶ 뜨거운 물을 부어 숭늉처럼 구수하게~
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유기농 통곡식을 따로 볶아 각각의 적당한 식감이 좋아요.
바삭바삭하고 곡물 본연의 구수함이 느껴지네요.
소금, 설탕을 넣지 않아 담백한 맛이 좋고 끝 맛이 깔끔해요.
우유에 타서 먹으니 더욱 부드럽고 든든하네요~
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찹쌀현미(국산, 유기농) 40%, 현미(국산, 유기농) 30%, 찰흑미(국산, 유기농) 30%
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볶은곡식은 습기에 민감합니다. 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해주세요.
개봉 후에는 꼭 밀봉하고, 바삭한 식감을 위해 최대한 빨리 드세요.
지퍼백으로 포장되어 있어 보관이 편리합니다.
습기가 많은 여름철에는 스틱형 소포장(20g 10봉지 / 20g 30봉지)을 추천합니다.
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전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌 마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
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유기농 떡
유기농 무염 현미 설기, 유기농 꼬마현미떡, 유기농 무염현미떡국떡, 유기농 무염현미가래떡, 유기농 무염 꼬마현미떡, 유기농백미 떡국떡, 유기농 현미떡국떡, 유기농 현미가래떡, 유기농 현미떡볶이, 유기농 조랭이떡, 유기농 오트밀 현미설기, 유기농 현미고구마절편
유기농 기타가공품
유기농 흰송편 반죽, 유기농 현미찹쌀새알심
유기농 곡류가공품
유기농 현미찹쌀가루(습식), 유기농 현미멥쌀가루(습식), 유기농 백미멥쌀가루(습식), 유기농 백미찹쌀가루(습식), 유기농 흑미가루(습식), 유기농 볶은곡식, 유기농 오트밀, 유기농 늘보리가루, 유기농 쪄서만든 늘보리선식, 유기농 볶은 현미, 유기농 3번 쪄서 말린 늘보리, 유기농 현미멥쌀가루(건식), 유기농 현미찹쌀가루(건식), 유기농 싸리재간편귀리
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