두유로 콩국수로 즐기는 ~
쪄서 만든 콩물가루 300g
여름이면 생각나는 음식! 뭐가 있을까요.
보리가 듬뿍 들어간 미숫가루도 있구요.
얼음 잘게 갈아서 시원하게 먹는 팥빙수도 있지요.
하지만 그 중에서도 콩국수가 단연 별미 아닐까요?
우리 싸리재 이웃님들 건강하게 여름 나시라고 정성스레 준비했습니다.
싸리재 마을에서 재배한 땡글땡끌 흰콩을 찌고 말리고 볶아서 가루낸 콩물가루를 소개합니다.
보리가 듬뿍 들어간 미숫가루도 있구요.
얼음 잘게 갈아서 시원하게 먹는 팥빙수도 있지요.
하지만 그 중에서도 콩국수가 단연 별미 아닐까요?
우리 싸리재 이웃님들 건강하게 여름 나시라고 정성스레 준비했습니다.
싸리재 마을에서 재배한 땡글땡끌 흰콩을 찌고 말리고 볶아서 가루낸 콩물가루를 소개합니다.
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싸리재의 콩가루는 믿을 수 있다!
▶ 100% 국내산 사용
싸리재의 모든 재료는 100% 국내산 사용을 원칙으로 합니다.
고소한 콩가루는 싸리재 마을 어르신들이 농사 지은 햇콩으로 만듭니다.
종자 관리부터 파종에서 재배까지 직접 눈으로 확인할 수 있는 싸리재 마을의 100% 국산콩으로 만들어 더욱 믿을 수 있습니다.
▶ 첨가물 0%
무설탕, 무방부제, 무보존료로 농산물 고유의 맛과 영양만을 담았습니다.
▶ 직접 가공
최고의 농산물을 싸리재의 깨끗한 시설에서 직접 가공하여 믿을 수 있는 제품을 생산합니다.
싸리재의 모든 재료는 100% 국내산 사용을 원칙으로 합니다.
고소한 콩가루는 싸리재 마을 어르신들이 농사 지은 햇콩으로 만듭니다.
종자 관리부터 파종에서 재배까지 직접 눈으로 확인할 수 있는 싸리재 마을의 100% 국산콩으로 만들어 더욱 믿을 수 있습니다.
▶ 첨가물 0%
무설탕, 무방부제, 무보존료로 농산물 고유의 맛과 영양만을 담았습니다.
▶ 직접 가공
최고의 농산물을 싸리재의 깨끗한 시설에서 직접 가공하여 믿을 수 있는 제품을 생산합니다.
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알알이 작은콩에 영양이 한가득
작은 콩속엔 양질의 식물성 단백질이 풍부하게 들어 있는 고 단백 식품이에요.
뿐만 아니라 콩 속의 단백질은 필수아미노산이 고르게 들어 있어 질적으로도 우수하며 체내 흡수도 우유보다 잘된다고 합니다.
콩에는 비타민 E, 비타민 B, 칼슘, 철분까지 들어 있다고 하니 밭에서 나는 쇠고기라고 할만 하지요.
뿐만 아니라 콩 속의 단백질은 필수아미노산이 고르게 들어 있어 질적으로도 우수하며 체내 흡수도 우유보다 잘된다고 합니다.
콩에는 비타민 E, 비타민 B, 칼슘, 철분까지 들어 있다고 하니 밭에서 나는 쇠고기라고 할만 하지요.
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다양하게 즐기세요.
▶ 든든한 콩국수로~
♥ 맛있는 콩국수 만들기 ♥
1. 면을 삶아 준비해주세요.
2. 콩물가루를 물과 1 : 7 비율로 섞어주세요.
(기호에 따라 콩물가루의 양을 조절해주세요.)
3. 기호에 따라 소금, 설탕간을 하여 면과 함께 담으면 깔끔하고 맛있는 콩국수 완성.
1. 면을 삶아 준비해주세요.
2. 콩물가루를 물과 1 : 7 비율로 섞어주세요.
(기호에 따라 콩물가루의 양을 조절해주세요.)
3. 기호에 따라 소금, 설탕간을 하여 면과 함께 담으면 깔끔하고 맛있는 콩국수 완성.
▶ 간편한 영양간식 두유로~
♥ 맛있는 두유 만들기 ♥
1. 물 200㎖에 콩물가루 30g을 넣어 잘 섞어주세요.
(기호에 따라 콩물가루의 양을 조절해주세요.)
2. 설탕과 소금간을 적절히 해서 맛있게 드세요.
▶ 저염 쌈장 만드실 때 넣어 드세요.
▶ 고기 드실 때도 콕! 찍어 드세요.
▶ 나물 무침에 솔솔 뿌려 주세요.
▶ 베이킹 하실 때도 굿! 밀가루 특유의 냄새를 없애줘요.
1. 물 200㎖에 콩물가루 30g을 넣어 잘 섞어주세요.
(기호에 따라 콩물가루의 양을 조절해주세요.)
2. 설탕과 소금간을 적절히 해서 맛있게 드세요.
▶ 저염 쌈장 만드실 때 넣어 드세요.
▶ 고기 드실 때도 콕! 찍어 드세요.
▶ 나물 무침에 솔솔 뿌려 주세요.
▶ 베이킹 하실 때도 굿! 밀가루 특유의 냄새를 없애줘요.
찌고 말려서 저온으로 볶아 만들어요.
싸리재 마을에서 수확한 콩을 여러번 걸러 내어 한번 쪄서 말려 저온으로 볶아 단백질 함량이 높고 소화가 잘 되고 구수하고 부드러워요.
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이렇게 보내드려요.
300g씩 지퍼팩에 담아 포장합니다.
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원재료 및 함량
흰콩 백태(국산) 100%
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맛이 궁금해요
싸리재지기가 먹어봤어요.
콩물가루 65g과 물 450㎖를 섞어 콩국수를 만들어 보았어요.
소금은 작은 티스푼으로 1/3 정도, 설탕은 밥 숟가락으로 한 스푼 넣어 달달하고 짭쪼름하게 만들었답니다.
평소에는 콩국수를 즐기는 편이 아니어서 정말 오랜만에 먹었는데 담백하고 깔끔한 맛에 한 그릇 뚝딱 했네요.
만드는데 10분도 체 걸리지 않았어요.
간편하게 맛있고 건강한 콩국수~ 싸리재 콩물가루로 만들어 보세요~
콩물가루 65g과 물 450㎖를 섞어 콩국수를 만들어 보았어요.
소금은 작은 티스푼으로 1/3 정도, 설탕은 밥 숟가락으로 한 스푼 넣어 달달하고 짭쪼름하게 만들었답니다.
평소에는 콩국수를 즐기는 편이 아니어서 정말 오랜만에 먹었는데 담백하고 깔끔한 맛에 한 그릇 뚝딱 했네요.
만드는데 10분도 체 걸리지 않았어요.
간편하게 맛있고 건강한 콩국수~ 싸리재 콩물가루로 만들어 보세요~
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보관은 이렇게
개봉 전 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관해 주세요.
개봉 후 : 반드시 밀봉하여 냉장 또는 냉동보관해 주세요.
개봉 후 : 반드시 밀봉하여 냉장 또는 냉동보관해 주세요.
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영양성분이 궁금해요
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유통기한
제조일로부터 12개월
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자주 묻는 질문
Q. 두유용 콩가루는 고소한 콩가루와 어떻게 다른지 궁금합니다.
두 가지 콩가루가 어떤 차이가 있나요?
A. 두유용 콩물가루는 두유나 콩국수를 만들어 드실 때 적합한 콩가루이고 고소한 콩가루는 떡에 고물로 묻혀 드시거나 나물무침등에 이용하시면 적합합니다.
고소한 콩가루는 조금 더 볶아서 더 고소한 맛이 나는 반면 콩물가루는 더 부드럽고 연한 맛이 나요.
두 가지 모두 백태 100%로 만들었습니다.
Q. 콩가루랑 메주가루랑 다른건가요? 메주가루 대신 넣어도 되는지 궁금합니다.
A. 메주가루와 콩가루는 다릅니다.
콩가루는 백태(메주콩)만으로 만들었지만 메주가루는 백태(메주콩)을 삶아 발효를 시켜서 만들어 전혀 다르답니다.
Q. 쌈장에 넣어도 될까요?
A. 쌈장을 만드실 때 넣으시면 나트륨 양을 줄여주고 고소한 맛을 더해 맛있는 쌈장이 됩니다
두 가지 콩가루가 어떤 차이가 있나요?
A. 두유용 콩물가루는 두유나 콩국수를 만들어 드실 때 적합한 콩가루이고 고소한 콩가루는 떡에 고물로 묻혀 드시거나 나물무침등에 이용하시면 적합합니다.
고소한 콩가루는 조금 더 볶아서 더 고소한 맛이 나는 반면 콩물가루는 더 부드럽고 연한 맛이 나요.
두 가지 모두 백태 100%로 만들었습니다.
Q. 콩가루랑 메주가루랑 다른건가요? 메주가루 대신 넣어도 되는지 궁금합니다.
A. 메주가루와 콩가루는 다릅니다.
콩가루는 백태(메주콩)만으로 만들었지만 메주가루는 백태(메주콩)을 삶아 발효를 시켜서 만들어 전혀 다르답니다.
Q. 쌈장에 넣어도 될까요?
A. 쌈장을 만드실 때 넣으시면 나트륨 양을 줄여주고 고소한 맛을 더해 맛있는 쌈장이 됩니다
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생산자 이야기
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
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