▶ 뜨거운 물을 부어 간편한 아침 간편죽으로
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1. 베타글루칸이라는 특별한 식이섬유가 아주 많이 들어 있어요.
2. 비타민E의 한 종류인 토코트리에놀 성분이 풍부하게 함유되어 있죠.
3. 체내 나트륨 흡수를 낮춰 주는 칼륨 함량이 높아요.
4. 칼슘, 철분, 엽산, 망간, 인, 마그네슘과 필수 아미노산이 골고루 들어 있어요.
귀리에는 이처럼 다양한 영양성분들이 골고루 많이 함유되어 있어요.
슈퍼푸드 답죠~
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귀리, 흑임자, 흑찰미, 검은보리, 쥐눈이콩, 서리태를 최대한 영양소가 파괴되지 않도록 볶아 만듭니다.
슈퍼푸드 귀리에 검은곡식 5가지를 껍질까지 통째로 넣었어요.
외부환경으로부터 알맹이를 보호하는 껍질엔 영양소와 항산화 물질이 더욱 많이 함유되어 있어요.
그래서 싸리재는 통곡물을 사용합니다.
# 검은보리쌀
일반 보리보다 찰지고 부드러우며 맛과 향이 좋습니다.
식이섬유가 많고 베타글루칸과 셀레늄이 풍부하고 철과 칼슘 함량이 많이 건강식으로 주목받고 있습니다.
# 검은깨(흑임자)
필수 아미노산이 많이 들어 있고 예부터 불로장생의 식품이라 하여 귀하게 여겨왔고 건강이나 장수를 위한 식품으로 이용되고 있습니다.
# 흑찰미
씨눈이 남아 있는 현미로 도정했습니다.
영양이 우수하고 아미노산이 많고 비타민 B군, 칼슘과 인, 철 등이 풍부합니다.
# 서리태콩
서리를 맞아 가며 자란다는 서리태는 속이 파랗다하여 속청이라고도 부릅니다.
단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 아이소플라본이라는 콩단백질도 많이 함유되어 있습니다.
# 쥐눈이콩
약공이라 불리는 쥐눈이콩은 예부터 약으로 쓰기 위해 집집마다 조금씩 재배해 왔다고 합니다.
곡물을 찌고 말리고 기름 없이 볶아서 부드럽고 고소해요.
귀리 미숫가루 한잔으로 속이 편하고 든든합니다.
식사대용으로 부담이 없고, 고소한 맛이 풍부하여 남녀노소 좋아해요.
싸리재는 국내산 재료 사용을 원칙으로 하고 있어요.
마을에서 농사 지은 농산물을 중심으로 만들었어요.
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6가지 재료가 조화롭게 들어있어 풍부하면서 건강함이 느껴지는 맛이에요.
두유에 타서 마시니 부드럽고, 든든한 한끼가 되네요.
너무 많은 재료를 섞지 않아서 부담스럽지 않고 언제 어디서나 즐기기 좋아요.
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▶등산이나 나들이 갈 때 간편하고 든든한 간식으로~
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1. 재료를 잘 씻어 준비합니다.
2. 각각의 재료를 특성에 맞는 온도로 볶아 식힙니다.
3. 최적의 상태로 혼합합니다.
4. 스텐 분쇄기에 분쇄합니다.
5. 쇳가루 검출기에 넣어 돌려줍니다.
6. 300g씩 포장한 후 금속검출기를 통과시킵니다.
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검은보리(국산)30%,귀리(국산)20%, 찰흑미(국산,유기농)17%, 서리태(국산)15%, 쥐눈이콩(국산)13%, 흑임자(국산)5%
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개봉 전 : 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.
개봉 후 : 반드시 밀봉하여 냉장보관하세요. 냉동보관하시면 신선하게 드실 수 있어요.
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전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.